BAGIMASAKAN – Pada kesempatan kali ini Bagimasakan akan berbagi seputar Resep Sate Ayam Ponorogo. Sate Ayam Ponorogo sudah sangat terkenal sekali dengan melalui proses perendaman bumbu (di-bacem) supaya bumbu-bumbu tersebut meresap rata ke dalam daging. Sate daging, kulit, dan usus dibumbui menggunakan bumbu kecap dan minyak sayur. Wes.. pokoknya Maknyusssss deh…
Nah.. dari pada Anda Penasaran, Mending Anda intip dan pejari Resep Sate Ayam yang satu ini, dan Bagimasakan jamin resep sate ayam Ponorogo yang satu ini akan membuat anda dan keluarga bakal ketagihan dan pastinya anda sangat bisa untuk membuatnya di rumah, Langsung saja berikut ini Resepnya :
Bahan Untuk Resep Sate Ayam Ponorogo | |
Ayam Kampung (Ambil Dagingnya, Potong Memanjang) | ½ Kg |
Tusuk Sate | 30 Buah |
Lontong Siap Santap (iris sesuai selera) | 4-6 Buah |
Bawang Merah Goreng | 4 Sendok Makan |
Bahan Taburan Bumbu Peredam Sate Ayam Ponorogo, Haluskan | |
Bawang Merah | 5 Siung |
Bawang Putih | 2 Siung |
Kemiri (Sangrai) | 2 Butir |
Lengkuas | 1 Cm |
Ketumbar (Butiran) | ½ Sendok Teh |
Jintan | ¼ Sendok Teh |
Gula Merah | ¼ Sendok Teh |
Garam | ¼ Sendok Teh |
Bahan Pencelup Untuk Sate Ayam Ponorogo, Aduk Rata | |
Minyak Ayam (Terbuat Dari 100 Grm Kulit Ayam, Masak Dengan Api Kecil | 4 Sendok Makan |
Kecap Manis (Kental) | 3 Sendok Makan |
Gula Merah | 1 Sendok Makan |
Rahasia Bumbu Kacang Sate Ayam Ponorogo Enak Dan Lezat | |
Kacang Tanah Goreng | 200 Gram |
Cabai Merah Keriting | 3 Buah |
Kemiri (Sangrai) | 2 Butir |
Air Putih/ Minum | 300 ml |
Garam | 1 Sendok Teh |
Gula Merah | 1 Sendok Teh |
Rahasia Membuat Sate Ayam Ponorogo Enak Dan Lezat |
|
Selamat mencobanya ya… dan jangan lupa share artikel ini untuk membantu teman-teman lainnya, TerimaKasih !
NB. : Porsi Sekeluarga atau bisa untuk empat (4) orang J
Redaktur : Ning Silviana Sholeha