Resep Kue Bolu Pandan Panggang Enak dan Lezat
Resep Kue Bolu Pandan Panggang Enak dan Lezat

Resep Kue Bolu Pandan Panggang Enak dan Lezat

Bagimasakan.ComKue Bolu Pandan Panggang merupakan kue yang terbuat dari bahan campuran seperti campuran : Telur, Tepung Terigu, pasta pandan dan baking powder sebagai pengembangnya. Layaknya seperti membuat kue bolu pada umumnya, telur di kocok sampai mengembang bersama dengan mentega dan pengembang kue, lalu ditambahkan bahan – bahan pelengkap lain supaya menghasilkan kue bolu pandan yang enak dan empuk.

Sebenarnya Untuk tekstur kue bolu pandan ini bisa dibilang hampir sama dengan tekstur kue cake pandan, namun bedanya itu terletak pada pemakaian tentang jumlah butir telur saja . Yuk.. kita intip lebih lengkapnya mengenai resep kue yang satu ini, kue bolu pandan panggang enak dan lezat, berikut ini 🙂 :

Bahan Resep Kue Bolu Pandan Panggang Enak dan Lezat
Tepung Terigu 150 Gram
Gula Halus 150 Gram
Telur Ayam 6 Butir
Mentega (Cairkan) 100 Gram
Pasta Pandan 1 Sendok Teh
Air Daun Suji 1 Sendok Makan
Baking Powder ½ Sendok Teh

 

Cara Membuat
Kue Bolu Pandan Panggang Enak dan Lezat
  1. Pertama-tama, Kocok telur bersamaan dengan gula halus sampai adonan mengembang.
  2. Selanjutnya, campurkan Tepung Terigu dan Baking Powder, lalu ayak adonan hingga rata dan adonan menjadi satu.
  3. Kemudian, Masukkan hasil ayakan di atas (campuran tepung terigu dan baking powder) ke dalam kocokan telur, masukkan sedikit demi sedikit, sambil ditambahkan mentega yang sudah dicairkan tadi. Aduk adonan tersebut sampai seluruh bahan tersebut benar-benar menyatu dan tercampur rata.
  4. Proses selanjutnya, Tambahkan Air Suji + Pasta Pandan, lalu aduk-aduk kembali sampai benar-benar merata.
  5. Kemudian, Siapkan Loyang/ Cetakan Bolu, lalu diolesi dengan sedikit mentega sampai rata pada Loyang tersebut dan kemudian taburi Loyang itu dengan tepung terigu, suapaya nanti adonan kue bolu pandan panggang nya tidak lengket pas waktu dipanggang.
  6. Masukkan adonan kue bolunya ke dalam cetakan/ Loyang bolu tersebut. Masukkan kedalam oven atau pemanggangan dengan ukuran suhu 180ºC lebih kurang selama 20-30 menit.
  7. Setelah Adonan Kue Bolu terlihat kecoklatan dan matang, maka keluarkan dan biarkan dingin dul, didinginkan terlebih dahulu. dan
  8. Terakhir, Potong kue bolu pandan tersebut sesuai selera, atau anda bisa mencontohkannya sesuai pada gambar di atas. Kue Bolu Pandan Panggang Siap dihidangkan !

 

Selamat mencobanya ya… dan jangan lupa share artikel ini untuk membantu teman-teman lainnya, TerimaKasih !

NB. : Bagi Anda yang ingin menggunakan Daun Pandan sebagai pengganti Pasta Pandan, maka ambillah beberapa lembar daun Pandan, lalu kemudian blender atau haluskan Daun Pandan dan ambil sarinya (saring ambil airnya saja), nah… selain menghemat biaya pembuatan resep Bolu Pandan Panggang ini, cara ini juga lebih baik atau lebih alami dan higenis. Sekali lagi Bagimasakan.Com mengucapkan, Selamat mencoba ya…, dan salam sukses dari kami 🙂

 

 

 

Redaktur : Ning Silviana Sholeha

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*