Rahasia Resep Nasi Kuning Gurih Dan Enak
Rahasia Resep Nasi Kuning Gurih Dan Enak

Rahasia Resep Nasi Kuning Gurih dan Enak

BAGIMASAKAN – Nasi kuning adalah masakan hasil kreasi antara nasi biasa asli dari Indonesia, Nasi kuning ini biasanya bisa kita lihat dalam acara hajatan, pernikahan dan syukuran, dan biasanya nasi kuning ini dibuat jadi tumpeng. Makanan tradisional ini sangat melekat pada masyarakat indonesia sehingga menu nasi kuning dinobatkan sebagai hidangan spesial terutama pada acara-acara besar, pernikahan atau syukuran.

Bahan utama Nasi Kuning dari beras yang kemudian dimasak dengan tambahan santan dan kunyit, dan dipadukan dengan rempah-rempah pilihan. Sebab, kunci utama agar nasi kuning gurih dan enak adalah pemilihan racikan bumbu-bumbu yang pas dan tepat yang mamapu meresap ke dalam nasi sehingga rasanya pun akan lebih gurih dan nikmat dibanding dengan nasi putih biasa (tawar). Tidak hanya itu saja, berbagai lauk-pauk dan sayuran segar pun ikut serta mengisi tampilan nasi kuning tersebut.

Sahabat Bagimasakan suka nasi kuning ??? Mari kita ngulik-ngulik.. mengenai Resep Nasi Kuning dan rahasia membuatnya agar nasi kuning Gurih dan Enak. Dan pastikan berbagai bahan berikut dibawah ini telah tersedia di dapur Anda. Selanjutnya Sahabat Bagimasakan harus benar-benar mengikuti step by step panduan memasak nasi kuning agar cita rasa yang tercipta sesuai dengan harapan :

Bahan-bahan Resep Nasi Kuning Gurih dan Enak
Kunyit (Parut halus, ambil airnya) 2 Cm
Daun Pandan (Bentuk Simpul) 2 Lembar
Santan ¼ Liter
Sereh 1 Batang
Daun Salam 2 Lembar
Garam (biasanya 1-2 Sendok Makan) Secukupnya
Beras Putih (Kualitasa bagus) 1 Kg

 

Cara Membuat Nasi Kuning Gurih dan Enak
  1. Langkah Pertama, Padukan antara air kunyit dan santan + Garam + daun pandan + daun salam dan daun sereh, lalu didihkan.
  2. Kukus beras hingga setengah matang, setelah itu beras yang sudah dikukus taruh dalam panci.
  3. Selanjutnya, Tuangkan Air Kunyit dan santan dll.. yang sudah di-didihkan tadi, dan jangan lupa ya.. sambil diaduk-aduk hingga semuanya menyerap dalam kukusan beras dan merasap rata.
  4. Selanjutnya, Aduk-aduk rata, kemudian dikukus lagi hingga matang.
  5. Dan sekarang Nasi kuning Gurih dan Enak sudah jadi, sekarang tinggal kita sajikan dengan menambahkan bahan pelengkap seperti tempe atau orek tempe, Potongan Telur, Ayam goreng atau ayam bumbu, sambal pedas manis sebagai penggugah selera, dan mentimun yang sudah diiris tipis atau dibentuk semau Anda sesuai keahlian…J

 

Jika Sahabat Bagimasakan sudah berhasil membuat Rahasia resep nasi kuning yang gurih dan enak ini, jangan lupa untuk membagikan artikel ini demi membantu teman-teman, tetangga atau saudara lainnya, TerimaKasih ! Selamat mencobanya !

NB. : Untuk terasa gurihnya lebih komplit, sebaiknya sajikan Nasi Kuning ini dengan taburan bawang goreng di atasnya !

 

 

 

Redaktur : Ning Silviana Sholeha


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*