Resep Masakan Nusantara, Membuat Kerang Saus Padang
Resep Masakan Nusantara, Membuat Kerang Saus Padang

Resep Masakan Nusantara, Membuat Kerang Saus Padang

Bagimasakan.Com Resep masakan kali ini yakni berbahan “Kerang” yang merupakan salah satu makanan lezat dan dapat Anda jadikan sebagai menu makan malam. Resep masakan nusantara yang satu ini dijamin bakalan mengugah selera makan anda. Karena, kerang yang digunakan kali ini adalah kerang hijau yang pastinya memiliki rasa khas dan mantap untuk disantap.

Dengan perpaduan bumbu khas masakan nusantara yakni kota padang, makanan ini sangat nikmat dan tentunya banyak digemari oleh Masyarakat Indonesia, bahkan banyak diminati oleh Negara-negara tetanga. Cara membuatnya pun tidak begitu sulit, dan sangat praktis.

Nah… untuk melihat detail resep kerang saus padang ini, Bagimasakan.Com akan memberikan detail Resepnya yang cukup praktis, berikut di bawah ini :

Bahan-bahan Resep Kerang Saus Padang Khas Masakan Nusantara
Kerang Hijau 1 Kg.
Jahe (geprak atau iris tipis) 4 cm (4 Ruas jari)
Air Putih Secukupnya
Minyak Goreng 2 Sendok Makan
Bawang Putih (cincang halus) 2 Siung
Bawang Merah (iris halus) 4 Siung
Saus Tomat 5 Sendok Makan
Saus Tiram 4 Sendok Makan
Saus Cabai 1 Sendok Makan
Cabai Rawit 2 Biji
Kaldu Ayam (bubuk) 1 Sendok Teh
Gula Pasir 1 Sendok Teh
Merica/ Lada Bubuk Secukupnya

 

Langkah-langkah Membuat Kerang Saus Padang, Resep Masakan Nantara
  1. Rebuslah kerang dalam air, kemudian masukkan jahe ke dalam rebusan air tersebut.
  2. Tunggulah sampai cangkang kerang betul-betul terbuka, lalu tiriskan.
  3. Selanjutnya tumislah bumbu-bumbunya seperti ; bawang merah + bawang putih + saus-sausnya + cabai sampai aroma harum.
  4. Kemudian masukkan kerang tersebut dan tumis sampai tercampur rata.
  5. Masak hingga matang, sedikit mengental dan aromanya harum. kerang saus padang khas masakan nusantara siap Anda sajikan.

 

Gimana Cukup Mudahkan.., ? Selamat Mencoba !

 

NB. :
Untuk bumbu saus padang ini, Selain Bahan dasar kerang hijau, anda bisa memakai bahan dasar masakan seafood lainnya. seperti misalnya Cumi, Udang, Kepiting, dan segala jenis masakan seafood . jadi selain untukang digermari oleh anda dan keluarga. Dan sajikan masakan tersebut selagi hangat !

 

 

Redaktur : Ning Silviana Sholeha

Komentar Anda

Alamat Email Anda tidak akan Kami Publikasikan. Isian yang wajib diisi ditandai *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.